小儿对食物过敏如何鉴别
临床上，与小儿食物过敏最易混淆的且发病率远远高于成年人的，是食物不耐受！
首先科普下什么是食物不耐受：它是由于机体不能充分消化食物大分子，把进入人体的食物当成有害物质而产生过度保护性的免疫反应，可导致产生全身各系统的症状与疾病。最常听到的一句广告语是，他人的美食，自己的毒药！食物不耐受是健康的隐性多杀手！
下面两张图着重分析食物过敏与食物不耐受的区别。
从上面两图对比来看，食物过敏发病迅速，多为不常吃的食物，一般进食敏感食物2小时内发病，且为和长期过敏，且累及的器官组织不同！家长们可以根据孩子的症状初步判断！
接下来，可以到医院做进一步检查及处理分辨是是食物过敏还是不耐受，最终做出做饮食的调理及药物治疗！
值得强调的是，在我国绝大多数医生和医院不太重视食物不耐受，三甲医院的知晓率不到18%，但在日本及欧美国家，食物不耐受是普遍检查的项目。
最后必需强调的，不管是食物过敏还是食物不耐受，提高免疫力仍是预防此病的王道！
洛尔大姨妈：是学医五年的药师/营养师/家庭健康管家，39岁高龄产妇，专注妇科健康话题传播与践行，崇尚科学，原创有趣，实话实说。欢迎关注我的头条号！感谢您的阅读、点赞与转发，欢迎大家在评论区留言探讨，感恩！
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宝宝加辅食后，可能会对一些食物产生过敏现象，我们称之为食物过敏。食物过敏是机体的免疫系统将某种食物当作对身体有害的物质时所产生的反应。那怎么知道宝宝有没有发生食物过敏呢？
若孩子在吃了某种食物后出现1个或多个下列症状，则可能存在食物过敏：
轻度症状：
荨麻疹：皮肤上出现隆起的红色风团，瘙痒剧烈
皮肤发红或肿胀
眼部瘙痒、流泪或肿胀
流鼻涕或打喷嚏
严重症状也被称为“全身性过敏反应”：
随着现在生活水平的提高，食品品种越来越多，成分也越来越复杂，各种调味剂和添加剂更是数不胜数，这都大大增加了孩子过敏的几率。想让宝宝避免食物过敏，爸妈平时就需多多注意。
宝宝吃过导致过敏的食物后会出现以下症状：
皮肤症状：
无缘无故拒奶、恶心、腹痛、腹胀、肠道出血、吐过多的唾液、便秘、口咽部瘙痒等。
呼吸道症状：
流鼻涕、打喷嚏、眼泪汪汪、支气管炎、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽、眼睛瘙痒红肿等。
皮肤症状：
湿疹、风疹、荨麻疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、风疹、皮肤鳞状、眼皮或嘴唇肿胀、舌头酸痛等。
我是儿科医生李树珍，为大家传播健康科普知识，纯手工码字，望大家不吝点赞、评论及转发！
宝宝食物过敏最常受累的器官是皮肤、胃肠道、呼吸道及黏膜，这些部位通常都会出现一些异常症状。
食物过敏出现症状的地方通常有一个比较固定的顺序，早期以皮肤、胃肠道为首先表现过敏的部位，后期发展到上呼吸道、乃至下呼吸道等器官。
中华医学会《婴幼儿食物过敏诊治建议（2011版）》
如果是IgE介导的，那么症状基本是速发型的（几分钟到2小时内出现症状），如果IgE/非IgE混合介导、非IgE介导的基本是迟发型（数小时到数天后出现症状）。
那么，宝宝食物过敏之后，在不同的身体部位都会产生哪些常见的症状呢？
①胃肠道症状
口腔过敏综合征（包括瘙痒、唇舌喉肿胀），胃肠道过敏反应（恶心、腹痛、腹泻、呕吐），食管炎（吞咽障碍、进食困难），体重下降，直肠炎（轻度镜下或肉眼血便），直肠结肠炎（生长障碍或黑粪症）。
②皮肤症状
荨麻疹（风团、红斑），血管性水肿，特应性皮炎（慢性、反复发作性的瘙痒性皮疹），疱疹样皮炎（皮肤伸侧对称性瘙痒性疱疹）。
③呼吸系统症状
鼻结膜炎（流涕、流泪、鼻充血、打喷嚏），支气管痉挛（喘鸣、哮喘），含铁血黄素沉着病（复发性肺炎、缺铁性贫血、生长障碍）。
最近，一名一岁多的小男孩被自己的亲妈给“坑”进了医院。小男孩因为过敏，整张脸都肿了，被送进医院急诊室。
这名小男孩来自余杭，从小对鸡蛋过敏。但是他的妈妈晚上忍不住给他喂了点蛋白，以为只吃一点没有关系。结果只吃了四口，小男孩的整张脸变得又红又肿，右眼肿得只留下了一条缝，全身还起了红斑，一直哭个不停，随后被紧急送医。
幸好，经过抗过敏治疗，小男孩的情况好转，过敏的症状慢慢消失了。根据医生的介绍，这个宝宝患上了急性食物过敏。一般来说，患者再次吃了导致过敏的食物或者待在含有过敏原的环境中，免疫系统就会释放名为免疫球蛋白E（ IgE）的抗体。一般在10分钟到两个小时内发作，通常会出现头痛、出荨麻疹等症状，严重的还会引发气喘、吸吸困难、休克，甚至导致死亡。
所以，一旦发现宝宝对某种物质过敏，千万不要心存侥幸，认为只要摄入不多就不会导致过敏。事实上，免疫系统对过敏原是有记忆的，即使只接触一点也会引发过敏反应。
警惕，这些信号说明宝宝食物过敏了
比起成年人，婴幼儿食物过敏发病率显然更高。不满六岁的宝宝中，1%-3%存在食物过敏。
常见的食物过敏的症状包括红斑、湿疹、瘙痒、眼皮肿胀、嘴唇肿胀、荨麻疹等皮肤过敏，咳嗽、打喷嚏、鼻塞、支气管炎、气喘等呼吸系统过敏；腹痛、腹泻、呕吐、肠道出血、便秘、口咽部瘙痒等消化道过敏；以及焦虑、易怒、过于好动、夜晚易醒、啼哭等神经系统过敏。
有些过敏反应属于迟发型，数小时或者一天后才会发作，甚至两三周后症状才会显现出来。如果宝宝吃了某种事物后出现上述症状，妈妈应尽早带其就医治疗。
过敏宝宝吃这些，你是在害ta
当宝宝出现食物过敏情况时，妈妈们需要回想宝宝过去24小时吃过的食物，一一进行剔除。
当宝宝出现食物过敏的征兆时，建议通过记录来找出宝宝的食物过敏原。首先需要连续三天记录宝宝每天所吃的食物，从中找出最有可能导致宝宝过敏的食物。接着连续两周都不要让宝宝吃此种食物，观察宝宝的变化，如果没有任何异常，再换成另外一种食物，直到将所有有可疑的食物都试过。
宝宝食物过敏后可能会出现的症状有：皮疹、打喷嚏、呼吸困难、腹泻、呕吐，严重的也会出现面色苍白、血压下降等症状。
妈妈们要注意的是，皮疹并不一定都是食物过敏引起的，也有可能是其他疾病引起的，如风疹和麻疹。还有一个信息，可以帮助妈妈们判断，皮疹是否是由食物过敏引起的。那就是，通常来说，如果发生过敏引起的皮疹，往往会伴随着瘙痒的症状。
妈妈们要留意的是，食物过敏的症状往往都来势汹汹，反应较大，所以要注意观察宝宝的症状，一经发现就要尽快带宝宝去就医。
食物过敏的原因是什么？该如何预防儿童食物过敏
我是黄圆媛医生，专注于儿童营养和儿童保健领域。希望多和大家交流分享相关知识。
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随着我国经济的快速发展，各种各样的水果蔬菜出现在我们日常的生活之中。而对某些瓜果蔬菜过敏的人也相应变多了，这不能不引起我们的关注。食物过敏的症状各种各样，一般表现为皮肤湿疹、瘙痒、水疱、荨麻疹、嘴唇肿大，还可能出现呕吐、腹痛、腹泻等消化科症状以及咳嗽、哮喘等呼吸科症状，严重者呼吸困难，血压降低，甚至危及生命。过敏性体质儿童在成长过程中，既要排除过敏食物对孩子的伤害，又要保证孩子营养均衡，这对宝爸宝妈来说是一项不小的任务。
那么我们既要给孩子防过敏，又要减少其他疾病的发生，还要思考怎么让孩子吃的有营养。为了解决过敏问题宝爸宝妈费尽了心思。下面就告诉宝爸宝妈几个小方法。
1.不要生吃过敏的瓜果蔬菜。
2.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它能有效调节孩子体内细胞的平衡，不仅可以促进孩子视力发育，还可以预防孩子产生一系列的过敏反应，对皮肤过敏的宝宝还能起到一定的缓解作用
3.红枣营养丰富，含有多种维生素，能够增强孩子身体抵抗力。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷。它是一种抗过敏物质，可以有效阻止孩子发生过敏反应。皮肤过敏的孩子食用也大有好处。
注意：红枣含糖量高，性湿热，建议不要给便秘的宝宝食用。可以把红枣煮熟去核捣烂给宝宝吃或直接去核给宝宝生吃。
4.薏米有健脾养胃、消除水肿、调和肠胃、清热排脓等作用。对于孩子来说也是一种很好的食物。
作为儿科医生，我来回答这个问题。
食物过敏就是体内的免疫系统遇到过敏原产生的反应。比如说肉类当中的某些蛋白质，当有人对某些蛋白质过敏，体内就会发出一个信号，敌人来了，那么体内的免疫系统就会觉察到这些入侵者，立刻动员自己的抗体跟抗原展开激烈的斗争。
这种战场上的交锋会影响人体的某些部位，通常为呼吸道内膜、肠道、皮肤，出现相应的反应如流鼻涕、咳嗽、长皮疹、腹泻、气喘等等。
那要怎么预防呢？
1、做日常食物记录表
积家宝宝所有吃的东西，包括正餐和点心。养成给日常饮食做记录的习惯，就会帮你发现宝宝的过敏症状和食物的关系。
2、试试排除法
有时候你吃的东西比较多样，那我们就需要进行筛查。比如发现宝宝吃牛奶后腹泻，当食物中去除牛奶之后，宝宝的腹泻症状减轻了或者完全消除，那么可能宝宝就不能适应这个牛奶。
这时候我们就可以在食物栏中记下第1种要筛查的食物，每两周筛查一种食物，把你观察到的现象记下来，如果没有看到任何的变化，继续换下一种可疑现象，直到试验完，所有你感觉到会过敏的表单上的所有食物。
3、验证你的想法
找到疑以过敏原的食物之后，把它再加入宝宝的食物当中，看相关的症状会不会重现。有些过敏不会持续一辈子，可能会随着宝宝的年龄增长而自动消失。
我们可以采用脱敏法，也就是一点点一点点的事，今天加一点，然后过几天在增量增一些。也可以过几个月再让宝宝食用，看会不会发生过敏的现象，然后再逐渐加量。
这些都是需要妈妈花心思做这些调整，如果你对此还有什么困惑，可以留言给我。
食物过敏的原因可分为一下几个方面:
1.遗传因素，有些人天生就是过敏体质，我有一个朋友，对西瓜过敏，具体对西瓜中哪一种过敏原过敏就不得而知了；
2.食物过敏原相关，常见的食物有鱼虾类，蛋类，鲜奶等，消化道过敏原主要与食物相关；
3.解剖因素，消化吸收过程出现异常，粘膜免疫出现异常时均可出现过敏性胃肠炎；
4.消化道炎症也是导致胃肠道过敏发生率增高的原因之一。
如何预防儿童食物过敏？
没有任何一种药物可以预防儿童食物过敏，主要建议如下:
1.正在哺乳期的妈妈应该知晓宝宝对哪一种食物过敏，如辣椒，此时宝妈应该避免食用辣椒了；
2.年龄稍大的儿童最好记住过敏的食物，并且远离它～
希望以上回答能够有所帮助。
婴儿吃食物过敏怎么办
感谢邀请。
一、哪些食物容易让婴儿吃后过敏？
1、一般1岁以内的婴儿对牛奶都会过敏，所以1岁以内不建议给宝宝喝牛奶。
2、有的婴儿会对鸡蛋过敏。如果宝宝对鸡蛋过敏，那么宝宝对于其他像蛋糕啊，鸡蛋羹啊之类的都会过敏。
3、1岁内婴儿有的也会对海鲜、海鱼等过敏，所以1岁以内也不建议给宝宝用海鲜做辅食。像螃蟹，属于寒性食物，也不建议给婴儿吃，伤身。
4、柠檬，对婴儿来说也容易过敏，所以婴儿辅食里最好也不要加柠檬。
二、婴儿吃食物过敏怎么办？
婴儿在添加辅食的过程中，最好先让宝宝尝一下，然后慢慢添加，在添加这种食物的过程中，如果出现轻微过敏，起一点痘痘，那么没事，注意观察，如果过二天就好了，那么没事。如果婴儿出现全身大面积红斑、出现腹泻等比较严重的过敏现象，这就需要去医院就医了。
如果孩子出现过过敏，最好去医院给孩子检查以下，哪些是过敏源，然后在日常生活中远离过敏源，同时注意勤洗澡，不要吃辛辣食物。
婴儿都是有这个阶段的刚开始接触食物会有不同程度的过敏。
这就需要我们家长不要过早过急过多的给宝宝添加食物，如果宝宝对大人吃的食物边角感性趣的话就应该适量给他感觉一下 ，没有影响的话在开始添加，值得注意的是，肉类食糜要给宝宝及时添加但是量不要太多，宝宝对铁的吸收量还是比较大的。
我家孩子添加时就是对肉比较感性趣，但也要注意不要贪多，孩子吸收不来，而且要注意保暖不要着凉
谢谢邀请。
过敏是免疫性疾病，受多基因遗传和环境的影响。如果父母是过敏体质，那么子女患过敏的情况会超过50%。
比如，父母如果吃了鱼、虾会过敏，那孩子应尽量减少对这类食物的接触。
我有个朋友，她和丈夫都没有过敏体质，她的女儿很喜欢动物，有一次接触了小猫，全身都长满红斑，父母百思不得不解。后来去医院抽血检查才发现，小女孩对猫毛过敏。
如果你不确定孩子的情况，可以提前带他们去医院检查发现过敏源，以后避免过敏源的接触就可避免孩子过敏。
3-1、 过敏的次序
一般是皮肤、黏膜先出现症状。婴儿食物过敏后一般会先出现皮肤红疹，进而可能会有哮喘、婴儿肠绞痛等并发症。
如果孩子在食物过敏后，出现皮肤红疹，一岁以上的孩子可以先观察一下，若红疹在一天内消失，并且没有其他并发症出现，可以不用看医生，以后避免食用此类食物，否则，应该去医院检查。
在添加婴儿辅食时，添加新的食物，需少量且是一种。一种新食物的观察期应该是四天左右，孩子没有不良反应，再添加另外的食物。
3-3、 一岁以下婴儿辅食
对于1岁以下的婴儿，应该以牛奶或母乳为主，牛奶如果过敏，就用羊奶或母乳代替。如果知道孩子的过敏食物，母乳妈妈也不要吃能引起婴儿过敏的食物。
另外，一岁以下孩子不宜喂养鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等易引起过敏的食物。
婴儿从呱呱落地开始就要不断的接受新事物和新环境，有些是可以很快适应的，有些则会起排斥反应。当发生排斥的时候身体就会出现一系列如全身或局部红肿、烦躁不安等的症状，也就是我们所说的过敏反应。
婴儿食物过敏的来源
六个月内的婴儿皮肤比较娇嫩，这个阶段吃母乳的婴儿，如果因为母亲吃了鱼虾、竹笋、鸡蛋、奶制品等也可以通过母乳引起婴儿过敏。六个月后慢慢在添加辅食的过程中，也会因为进食鱼虾、花生、扁豆、芒果、草莓等易造成过敏的食物而诱发过敏。
婴儿食物过敏后一般症状
宝宝食物过敏的症状主要表现在消化道、皮肤、呼吸系统、神经系统过敏等方面。
1、消化道过敏:腹痛、腹胀、恶心、呕吐、吐过多的唾液、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部搔痒等。
2、皮肤过敏:荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、搔痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀、舌头酸痛、裂开等。
3、呼吸系统过敏:流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽、眼睛搔痒红肿等。
要看宝宝是对什么东西过敏，是否还存在对其他东西的过敏。婴幼儿时期一般就是对海鲜，鸡蛋，牛奶等这类的食物过敏。孩子出现过敏现象我们就要尽量给孩子多喝水，缓解孩子的症状。如果不知道是对什么食物过敏，就给宝宝做过敏原测定。如果做过敏原测定，明确了哪几种食物是过敏的。那我们就要尽量避免宝宝去接触这类的食物，包括这类食物为原材料做出来的其他食物。如果完全戒断某一种食物半年到一年，宝宝有可能对这种食物就不再过敏了。所以比较简便的一个方式，就是发现了什么东西是过敏的，那就完全戒断半年到一年，等这个时期过了就应该不在过敏了。
幼儿食物过敏怎么办呢?孩子三岁了,吃海鲜过敏了,应该怎么办
轻微过敏可以多喝水，严重海鲜过敏的情况给孩子涂点药膏的，多吃新鲜的水果蔬菜，多去户外活动，多消耗，多晒太阳，增起抵抗力，注意让孩子不要去搔抓避免加重病情，如果是症状无缓解需要及时去医院检查治疗的。
八大类过敏食物有哪些？小孩哪些不可以吃呢
八大类过敏食物有奶类，特别是牛奶。鱼类，甲壳类水生动物，花生，大豆，坚果类，小麦类等。以上所示的食物都可以吃。但如果是明确对那种食物过敏的人应该尽量避免食用该种食物。如果不小心误事应该及时去医院治疗。